高麗人参

高麗人参は、ウコギ科の多年生植物で、様々な薬用効果があります。
中国最古の本草学「神農本草経」に高麗人参は、「五臓の働きを助け精神を安定させ脈拍を
整え動機を静め邪気を払い目を澄まさせ心を開かせ、智を高める。これを長くもちいれば身
は軽くなり生命をながらえさせる」と記されています。
高麗人参には、紅参と白参があります。
紅参は六年栽培の人参を表皮のまま蒸して乾燥したもので、白参は人参の表皮をはいで
そのまま乾燥したものです。

高麗人参には２種類あります。

白参：栽培開始から4 ～ 5 年経った高麗人参の根から表皮を取り去って乾燥させた物
紅参：栽培開始から5 ～ 6 年経った高麗人参をそのままの状態で蒸した物

高麗人参は1610年にオランダ商人によって初めて西洋に紹介されました。

高麗人参は健康食品として人気がありますが、体質によっては、血圧が上昇したり、眠れなくなる
場合があり、逆に体調不調になる場合もあるので注意が必要です。

高麗人参愛用者の会